Tütsünün Tarihi

Parfüm kelimesi eski taşra Fransızcasındaki ‘perfumar’ –per, içinden, fumar- duman- kökünden gelir. Bu Ortadoğu’da tütsünün yakılmasıylabaşladığına inanılan parfümeri sanatını açıklamaktadır.

Tütsü’nün kullanımı 1.yy.’a  kadar uzanır ve kaynağını dini seremonilerde kullanılmak üzere Arabistan’dan ithal edilen aromatik ağaçlardan almaktadır.

Tang Hanedanı Çin’inden bir Budist Rahibi, Ganjin, 745 yılında Japonya’ya ulaştı. Budizmi Japonya’ya taşımasıyla bilinen bu saygıdeğer keşiş, aynı zamanda tütsünün tarihindeki başarılarıyla da hatırlanmalıdır. Tıbbi tütsüler ve nerikoh (karışık tütsü topları) tekniği yoluyla Ganjin, Tang Hanedanlığı Çin’inden Japonya’ya güçlü bir tütsü kültürünü getirdi.

Nerikoh’un bir çeşidi olan Takimono, nektar ve şeker pekmezi gibi maddeleri birleştirerek yapılan ve tıbbi kullanımı olan bir tütsü tozudur. Nerikoh’tan önce Japonya’da kokulu tütsü bulunmuyordu, insanlar koku elde etmek için tıbbi tütsüleri yakıyorlardı. Nerikoh farklı malzemelerin bir karışımı olduğundan, farklı karışımlar farklı kokular yarattı. Sonuç olarak, insanlar orijinal tariflerden kendi favori kokularını ürettiler. Bu şekilde, tütsü artık törensel bir sunu olarak kullanılmaktan öte, soradakimonoadı verilen zarif bir keyif haline geldi. Bu Japonya’daki zarif tütsü geleneğinin estetik ve sanatsal dünyasının başlangıcıydı.

Heian dönemi (8.-12. yy) kraliyet soyluları   kişisel kullanım için zarif ve gelişmiş kokular ararken Takimono’yu yarattılar. Anın ihtiyacına göre farklı zamanlar,olaylar ve mevsimlerde değişik karışımlar kullanılmaktaydı.  Kıyafetlerine  sindirmek ya da konukları için odaları kokulandırmak için kraliyet eşrafı en sevdikleri tütsüyü yakarlardı. Katılımcıların en iyi kokuları üretmek üzere yarıştıkları tütsü oyunu Takimonoawase de bu dönemde başladı. Doğadaki temel çiçek ve meyve kokularını yeterli bulmayan soylular, kendi zevkleri için farklı kokular yarattılar. Böylece mevsimlerle yakın bir ilişkisi bulunan, kendine has bir tütsü kültürünün temelleri atılmış oldu. Bu şekilde, Koh-Do’nun (Tütsü’nün Yolu) köklü asaleti doğdu.